Менеджер по персоналу (сервису) в ресторан

от 50 000 до 60 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

В семейный ресторан требуется человек, который отлично владеет двумя вещами: знает сервис и правила обслуживания и обладает высокими менеджерскими навыками. Способен подобрать, обучить, дисциплинировать и сплотить коллектив. Выстроить грамотный сервис в ресторане и гордиться своими сотрудниками и своей работой!

Вы можете стать членом нашей команды, если Вы:

  • Имеете обязательный опыт работы в ресторанах и отлично знаете сервис, правила обслуживания в ресторане;
  • Имеете стаж на аналогичной должности не менее 2 лет (специалист по сервису, тренинг-менеджер в ресторанном бизнесе, управляющий рестораном);
  • Владеете современными эффективными инструментами управления персоналом (отбор, обучение, адаптация, аттестация и т.д.);
  • Умеете работать в команде;
  • Активны и нацелены на результат.

Мы ищем душевных людей, которые:

  • Готовы следовать миссии компании — "Мы торгуем не едой, а настроением».
  • Обладают грамотной и поставленной речью.
  • Имеют активную жизненную позицию, желание работать и зарабатывать.
  • Берут ответственность и отвечают не только за себя, но и за результат всей команды.

Обязанности:

  • Оценка уровня сервиса в ресторане;
  • Разработка стандартов обслуживания в ресторане и контроль их соблюдения;
  • Участие в подборе персонала на вакантные должности с учетом требований, адаптация новых сотрудников
  • Разработка документации по качеству и сервису: стандарты, инструкции
  • Разработка программ тренингов для официантов, барменов и администраторов;
  • Проведение тренингов, обучение линейного персонала;
  • Аттестация персонала;
  • Разработка программ мотивации персонала ресторана;
  • Мониторинг сервиса и получение обратной связи от гостей ресторана
  • Помощь официантам/барменам в решении сложных ситуаций с гостями
  • Составление графиков работы сотрудников

Условия:

  • Пятидневка
  • Официальное трудоустройство
  • Питание предоставляется
  • Условия по заработной плате обсуждаются с успешными кандидатами индивидуально и зависят от показанных результатов

Ключевые навыки

Ресторанный менеджмент
Управление персоналом
Обучение персонала
Организаторские навыки
Подбор персонала
Стандарты гостеприимства
Тренинги
Обучение и развитие

Контактная информация

Вячеслав Иванович

+7 (924) 1209991, Только в будни с 11:00 до 15:00

+7 (924) 1209991, Только в будни с 11:00 до 15:00
matsuribar@gmail.com

Адрес

Владивосток, Светланская улица, 195А

Вакансия опубликована 12 декабря 2019 в городе Владивостоке

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику